Trà đào đang là thứ đồ uống rất được các bạn trẻ ưa chuộng trong thời gian gần đây.

Trà đào giúp giải nhiệt ngày hè oi bức, được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua, ngọt ngọt kèm thêm miếng đào ngâm tươi giòn giòn khiến bạn uống hoài không chán.

Hãy cùng Top Uống tham khảo 3 cách cách làm trà đào ngâm tươi ngon tại nhà để giải khát mùa hè.

Trà Đào Sả Tắc

Chuẩn bị nguyên liệu  

  • 2 gói Trà xanh túi lọc
  • 1 hộp Đào ngâm (hộp nhỏ)
  • 10 cây Sả
  • 4 trái tắc
  • 4 muỗng Đường
Dụng cụ
  • Dao
  • Bếp
  • Thìa khuấy
  • Rây
  • Thớt
  • Ly thủy tinh

Các bước thực hiện 

  • Sả 10 cây rửa sạch, tước bỏ phần bẹ già bỏ đi.
    Lấy ra 2 cây, cắt khúc có độ dài 1 – 2 đốt ngón tay rồi đập dập. Lấy thêm khoảng 4 cây sả cắt chéo thành từng khoanh mỏng. Số sả còn lại thì giữ nguyên cây sả rồi đập dập.
    cach lam tra dao sa tac Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản
  • Bắc 1 nồi nước khoảng 500ml nước và đun sôi. Cho sả đã đập dập vào, nấu trong 5 phút để tinh dầu sả được tiết ra hòa quyện vào nước.
    Tiếp theo cho vào 2 gói trà xanh túi lọc, nấu sôi lên trong 2 – 3 phút để trà ra hoàn toàn.
    Lọc lấy phần nước trà và bỏ hết xác đi. Thu được khoảng 400ml nước trà với sả.
    Lưu ý: Để trà thơm hơn bạn có thể sử dụng trà đào túi lọc để nấu nhé!
    cach lam tra dao sa tac 1 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản
  • Ở mỗi ly, bạn múc nước trà ra với lượng khoảng 2 vá canh, tiếp đó cho phần sả cắt chéo vào rồi khuấy vào 2 muỗng canh đường.
    Sau đó, bạn vắt vào ly trà nước cốt 2 trái tắc, múc thêm 4 muỗng canh nước đào ngâm rồi khuấy đều.
    Cuối cùng bạn thêm đá vào trong ly trà rồi để từng miếng đào ngâm lên trên, rồi trang trí với 2 cây sả đập dập nữa hoàn thành rồi.
    cach lam tra dao sa tac 2 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản

Kết luận công thức

Trà đào sả tắc thơm lừng, nước trà quyện vị đào cùng sả uống cực sảng khoái, bên cạnh đó đào miếng ăn giòn ngọt vô cùng đã miệng, ly trà mát lạnh với sự kết hợp tuyệt đỉnh khó mà chối từ.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tắc tươi ngon để làm trà đào
  • Nên chọn những quả tắc xanh, đều màu, có mùi thơm nhẹ vốn có của trái tắc.
  • Chọn những quả tắc có da láng mịn, to tròn căng bóng không xù xì.
  • Ưu tiên chọn những quả tắc cầm thấy nặng, tránh chọn những quả to mà nhẹ, tắc như vậy sẽ có nhiều nước hơn.
  • Tránh chọn quả quá vàng vì khi vắt lấy nước sẽ ngửi thấy mùi úng nhẹ gây ảnh hưởng đến mùi vị của đồ uống.
Cách chọn mua sả để làm trà đào
  • Nên chọn cây sả nhỏ, các bẹ ôm chặt nhau, bẹ già ở ngoài bao bọc các bẹ non ở trong. Lá sả không bị khô, héo.
  • Nhánh sả có màu xanh đẹp mắt, không bị dập, nát. Khi ngửi sả có mùi thơm đặc trưng.

Mua đào ngâm ở đâu?

  • Bạn có thể dễ dàng mua đào ngâm đóng hộp tại các cửa hàng bán đồ pha chế, cửa hàng thực phẩm hay các siêu thị trên toàn quốc.
  • Khi mua nhớ chú ý đến hạn sử dụng và chất lượng đóng hộp của sản phẩm nhé.
Đây hẳn là món thức uống giải nhiệt mà bạn nên thưởng thức trong mùa hè này đấy!

Dành cho: 2 người

cach lam tra dao sa tac 3 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản

Chuẩn bị 10 mins
Thực hiện 5 mins
Tổng thời gian 15 mins

In công thức Pinterest

Trà Đào Cam Sả

Chuẩn bị nguyên liệu  

Dụng cụ
  • Dao
  • Thớt
  • Thìa khuấy
  • Nồi
  • Bếp
  • Hũ thủ tinh
  • Ống hút

Các bước thực hiện 

  • Đun sôi 1 lít nước với 2 cây sả đã cắt khúc tầm trong khoảng 15 phút.
    Vớt sả ra, cho 200 ml nước sả vào ly và ngâm với 3 túi trà lọc trong khoảng 10 phút.
    cach lam tra dao cam sa Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản
  • Cam cắt đôi, cắt 1 lát ngang mỏng bỏ riêng, phần còn lại vắt lấy nước.
    Cho nước cam vào phần trà đã ngâm trước đó, tiếp tục thêm đường (tuỳ theo khẩu vị).
    cach lam tra dao cam sa 1 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản

Video hướng dẫn chi tiết

Kết luận công thức

Hương thơm từ sả rất hợp khi đi cùng cam để tạo nên một loại thức uống giải khát khá hấp dẫn. Từ nay bạn không cần phải tốn nhiều tiền mới uống được một ly trà đào cam sả đúng điệu và hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà mình!
Cách chọn cam
Cam tươi là cam còn núm cuống, sờ vào núm cuống thấy chặt, bẻ bằng tay cũng không rụng được, lá cam còn tươi hoặc héo nhưng vẫn dính ở cuống cam, vỏ tươi, đít quả cam có màu vàng, sờ vào còn mới, khi bóp nhẹ vào vỏ quả cam thấy có dầu tiết ra ngoài. Đây là cam mới được lấy ra khỏi vườn nên còn tươi ngon và đảm bảo an toàn.
Với cách làm không quá phức tạp, nhanh chóng bạn đã có ngay một ly trà đào cam sả để giải khát trong những ngày nóng rồi. Chúc các bạn thành công!

Dành cho: 2 người

cach lam tra dao cam sa 2 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản

Chuẩn bị 10 mins
Thực hiện 15 mins
Tổng thời gian 23 mins

In công thức Pinterest

Trà Đào Tươi

Chuẩn bị nguyên liệu  

  • 5 trái Đào tươi
  • 100 gram Đường trắng
  • 2 gói Trà túi lọc
Dụng cụ
  • Hũ thủy tinh
  • Dao
  • Thớt
  • Nồi nấu
  • Thìa khuấy
  • Bát nhỏ

Các bước thực hiện 

  • Cắt đào thành từng miếng nhỏ, lấy một chiếc nồi cho đường và đào đã cắt vào rồi để nguyên như vậy khoảng 5 phút, như vậy sẽ giúp đường tan ra.
    cach lam tra dao tuoi Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản
  • Tiếp đó bật bếp lên và đun nồi đào với lửa vừa đến khi đường tan ra hoàn toàn và sánh lại như keo.
    cach lam tra dao tuoi 1 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản
  • Sau khi đã đun xong tắt bếp và để nguội, vớt phần đào để riêng ra, giờ thì lấy ly thủy tinh pha trà đào với nước sôi và ngâm trong khoảng 3 phút cho trà phai ra hết.
    cach lam tra dao tuoi 2 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản
  • Lấy một ly thủy tinh khác cho phần đào đã đun ở trên vào ly một lượng vừa đủ dùng rồi cho đá nhỏ vào đầy ly. Bước cuối cùng là rót trà vào cốc thủy tinh ở trên.
    cach lam tra dao tuoi 3 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản

Dành cho: 2 người

recipe14844 6357635006814215371 Thế Giới Đồ Uống Ngon, Công Thức Đơn Giản

Chuẩn bị 5 mins
Thực hiện 10 mins
Tổng thời gian 15 mins

In công thức Pinterest

Chúc các bạn thành công với món đồ uống ngon mùa hè này.

5/5 - (1 bình chọn)