Rau má đậu xanh không chỉ là thức uống giải nhiệt mùa hè được hầu hết các bạn trẻ yêu thích mà còn có thể giúp chăm sóc sắc đẹp cho các chị em một cách hiệu quả.
Cách làm nước rau má đậu xanh đơn giản tại nhà, có màu sắc xanh đậm đẹp mắt, kết hợp với đậu xanh bùi bùi, rất thơm ngon. Thật tuyệt cú mèo cho mùa hè!.
Cùng Top Uống bắt tay thực hiện ngay nào!
CÔNG THỨC
Công dụng của rau má với sức khỏe
- Trong rau má chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe và các chất chống oxi hóa cho nên uống nhiều nước rau má sẽ có lợi cho hệ tim mạch, giảm các bệnh liên quan đến tĩnh mạch và giảm lượng cholesterol trong máu.
- Rau má còn hỗ trợ cải thiện trí nhớ. Chỉ cầu phơi khô rau má tán bột rồi pha với sữa uống mỗi ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng nhớ nhớ quên quên.
- Rau má còn giúp hạ sốt và hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết.
- Từ lâu rau má cũng được coi là “tiên dược” của làn da. Mỗi ngày uống một cốc rau má có thể giúp da căng mịn và giảm các dấu hiệu mụn thâm.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bếp
- Nồi nấu
- Thìa khuấy
- Máy xay sinh tố
- Ly thủy tinh
Các bước thực hiện
- Ngâm 3 đến 4 tiếng đậu xanh (không vỏ) với nước để đậu xanh nởSau đó rửa sạch rồi cho đậu xanh vào nồi hấp chín khoảng 30 phút đến khi đậu xanh mềm.
- Rau má mua về ngắt bỏ bớt phần thân rau má và nhặt những cọng rau bị vàng, rửa sạch rồi để ráo. Cho rau má vào máy xay và thêm nước lọc để quá trình xay dễ dàng hơn. Mách nhỏ: Với 300 gram rau má thì bạn cho khoảng 1 lít nước lọc vào và xay từ từ. Khi xay xong bạn hãy lọc qua rây hoặc dùng túi vắt để lấy nước và bỏ bã.
- Cho đậu xanh đã hấp chín vào máy xay, thêm vào 200ml sữa đặc để tạo vị ngọt (hoặc bạn có thể dùng đường tuỳ thích nhé), cuối cùng là cho khoảng 500ml nước rau má đã lọc ở bước 1 vào máy xay, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp rau má đậu xanh mịn mượt và hoà quyện với nhau.
- Cho ra ly, thêm đá viên vào là bạn có thể thưởng thức ngay ly nước rau má đậu xanh thơm ngon, mát lạnh.
Video hướng dẫn chi tiết
Kết luận công thức
Cách chọn rau má ngon
Chọn rau má non, màu xanh tươi, cọng mọng nước. Nếu chọn loại già, lá xanh đậm màu thì rau má đậu xanh thành phẩm dễ bị đắng, uống gắt cổ.
Nước đậu xanh rau má mang đến cho bạn một cảm giác thanh mát vào những ngày hè. Hương vị béo bùi của đậu kết hợp với rau má tươi mát một sự kết hợp tuyệt vời ngon không cưỡng nỗi.
Đậu xanh rau má nên được sử dụng ngay khi xay xong, nếu không dùng hết thì có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong ngày.
Chúc bạn ngon miệng với thức uống ngon lành, nhanh gọn, đơn giản này nhé.
Dành cho: 2 người
