Chanh xí muội là loại thức uống được ưa chuộng trong giải khát bởi vị ngon thanh mát và công dụng tuyệt vời trong giải nhiệt, trị ho.
Cách làm nước chanh xí muội tưởng chừng như đơn giản nhưng cũng đủ để chứng tỏ sự khéo léo của mình với những ly nước chanh xí muội ngon mát sảng khoái cho gia đình và người thân rồi đấy bạn nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Dao
- Thớt
- Bát tô
- Ly thủy tinh
Các bước thực hiện
- Chanh rửa sạch, vắt lấy nước bỏ hạt. Vỏ chanh cắt sợi nhỏ, đem trộn với đường, mật ong, để yên khoảng 2-3 tiếng đồng hồ. Lưu ý: Ngoài chanh ra, bạn có thể áp dụng tỉ lệ này cho bất cứ loại trái cây nào có múi mà bạn thích.
- Đặt nồi lên bếp, cho hỗn hợp vỏ chanh trộn bên trên vào, sên với lửa riu riu khoảng 15 phút. Khi nước chanh sệt lại, vỏ chanh trở nên dẻo, tất cả quyện thành một khối vàng ươm là được. Bạn có thể bảo quản bằng cách đựng trong hũ thủy tinh kín để trong ngăn mát và dùng dần.
- Khi uống tùy vào khẩu vị mỗi người mà pha lượng chanh xí muội với nước lọc theo tỉ lệ thích hợp. Bỏ thêm đá viên cho thức uống thêm phần mát lạnh, đã khát nào.
Kết luận công thức
Chanh xí muội mật ong với vị chua chua, mằn mặn và ngọt dịu của mật ong đủ vị kích thích vị giác, giải khát hiệu quả chỉ trong tích tắc. Cách làm đơn giản, nhanh gọn, có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Dành cho: 4 người