Go Back

Chuẩn bị nguyên liệu  

  • 4 quả Cam
  • 2 quả Chanh
  • 1 thìa cà phê Vani
  • 100 gram Đường trắng
  • 2 chén Nước lọc
Dụng cụ
  • Dao
  • Thớt
  • Bếp
  • Nồi nấu
  • Lọ thủy tinh

Các bước thực hiện 

  • Rửa sạch chanh và cam, cắt thành miếng mỏng. Sau đó, cho cam, chanh vào nồi, thêm đường trắng, vani vào cùng như hình bên.
  • Tiếp theo, đổ khoảng 2 chén nước vào, bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp đặc lại, có màu vàng đậm nè.
  • Để siro nguội, đổ vào hũ hoặc lọ thủy tinh, đậy kín nắp.
    Mách nhỏ: Khi dùng bạn chỉ việc pha với nước ấm là có ngay một thức uống rất tốt cho sức khỏe.

Kết luận công thức

Cách lựa cam ngon cho món sirô cam

  • Những trái cam có màu đậm, vỏ mỏng căng bóng luôn là quả mọng nước. Không chọn những quả có nốt lốm đốm hay vết bầm dập vì có thể là nơi trú ngụ của nấm mốc hoặc bị nhũn thối.
  • Nên chọn những quả cam nặng tay bởi khi đó, trái cam sẽ mọng nước. Có thể ngửi từng quả cam để cảm nhận được mùi cam chín và tươi.
  • Lựa những quả cam chín, màu chín có đốm vàng, không đồng màu, nếu cam chín đồng màu vàng ruộm có thể được ngâm thuốc.
  • Nên chọn mua cam tại những siêu thị lớn và các cửa hàng uy tín.
  • Không chọn cam sành để nấu si rô vì cam sành vỏ dành nhiều tinh dầu nên sẽ làm si rô bị đắng. Cam sành chỉ có thể dùng vắt lấy nước.
  • Nên chọn các loại cam như Cam Mỹ, cam tây, cam Xã Đoài hoặc cam Vinh vì vỏ của những loại cam này không bị đắng và nhiều tinh dầu như cam sành.

Thành phẩm

Siro trái cây luôn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các thức uống giải khát trong mỗi gia đình, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ. 
Siro cam thơm lừng có màu sắc đẹp mắt với những miếng cam hấp dẫn. Khi dùng sẽ cảm nhân được mùi cam tươi mát cùng vụ ngọt thanh giúp gia tăng hương vị của các thức uống.
Siro cam sau khi nấu cho vào trong hũ thủy tinh rồi cho vào ngăn mát và dùng dần. Si rô có thể dùng để pha trà hoặc soda để giải nhiệt mùa hè.
Chúc bạn thành công!
 

Dành cho: 2 người

Chuẩn bị 5 mins
Thực hiện 25 mins
Tổng thời gian 30 mins

In công thức Pinterest