Chuẩn bị nguyên liệu
- 16 g Bột cà phê
- 80 ml Nước cốt dừa
- 60 ml Sữa đặc
- 1 ít Đá viên
- Phin cà phê
- Máy xay sinh tố
- Ly thủy tinh
Các bước thực hiện
- Đầu tiên, bạn tráng phin, cho cà phê vào rồi ấn nhẹ nắp gài.Sau đó, châm lượng nước sôi vừa đủ, đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt.Cho vào bình lắc lượng nước cà phê đã pha rồi lắc đều. Sau đó đổ ra ly thủy tinh.Lưu ý: Nếu không có thời gian, bạn có thể pha bằng cà phê bột nhưng mùi vị sẽ không ngon bằng cà phê phin.
- Cho nước cốt dừa, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.Lưu ý: Nếu máy xay nhà bạn công suất không đủ lớn để xay hỗn hợp thành tuyết. Bạn có thể cho đá vào vào túi, dùng chày đập nhỏ đá hoặc sử dụng đá bào.
- Bạn từ từ cho hỗn hợp hợp cốt dừa lên trên ly cà phê đã tạo bọt là hoàn tất!
Kết luận công thức
Cà phê nước cốt dừa có vị đắng đặc trưng từ cà phê hòa quyện cùng chút ngọt và béo ngậy của nước cốt dừa.
Lượng nguyên liệu trên là công thức chuẩn, tuy nhiên tùy vào khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh độ ngọt hoặc đắng sao cho phù hợp.
Dành cho: 1 người
