Chuẩn bị nguyên liệu
- 16 gram Cà phê hòa tan
- 50 ml Nước lọc
- 40 gram Đường trắng
- 25 ml Sữa đặc
- 50 ml Cà phê đen
- Cối nhựa
- Ly thủy tinh cao
- Ống hút
- Máy đánh trứng
Các bước thực hiện
- Cho vào ly thủy tinh 16 gram cà phê hòa tan (loại cà phê ưa thích nhé!). Sau đó, thêm vào 50ml nước sôi, dùng muỗng khuấy đều cho bột cà phê tan.
- Rắc ít đường vào ly. Sau khi que đánh của máy đánh trứng ngâm vào ngâm trong cà phê thì bật máy ở chế độ vừa. Thời gian đánh khoảng 2-3 phút.Tổng lượng đường cho vào là khoảng 40 gram. Đánh cà phê thành hỗn hợp bọt kem nhé!
- Cho 25ml sữa đặc vào 1 ly thủy tinh cao. Rót vào 50ml nước cà phê đen. Thêm đá viên vào khoảng 2/3 ly. Cuối cùng rót vào hỗn hợp bọt kem cà phê vừa đánh là được.
Video hướng dẫn chi tiết
Kết luận công thức
Khi pha chế cà phê sủi bọt giúp chúng ta giải toả những căng thẳng và nỗi bất an trong mùa dịch Covid-19 kéo dài. Bởi việc toàn tâm toàn ý dồn vào công đoạn đánh hỗn hợp kem, cho đến khi nhìn thấy hỗn hợp kem bồng bềnh thành công. Chắc có lẽ sự mộc mạc, giản dị, bồng bềnh như lớp bọt cafe đã làm bất kì ai thưởng thức cũng sẽ tập trung vào hương vị cafe, cảm nhận nó như thế nào và yêu lúc nào không hay.
Dành cho: 1 người
